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中国鸡的品种有哪些?
作者: 发布于:2021-09-23 文字:【
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鸡是常见的家禽一种,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,其肉质鲜美,而且鸡蛋在城乡市场上非常畅销。因此,养鸡产业在我国农村地区十分常见,而在养殖过程中,很多人更青睐于国外引进的优质鸡种,其实我国本土鸡也并不差。下面为大家介绍几种中国鸡的品种。
1、寿光鸡
寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。
2、清远麻鸡
清远麻鸡原产于广东省清远县。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点, 故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而着名。
3、河田鸡
河田鸡产于福建长汀的河田镇,是福建优良的传统家禽之一。此鸡为名贵珍禽,更是世界五大名鸡之一,肉质鲜美,且含有丰富的蛋白质,口感极佳。
4、溧阳鸡
溧阳鸡属肉用型品种,体型较大,羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色。是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种,当地亦以“三黄鸡”或“九斤黄”称之。
5、桃源鸡
桃源鸡是湖南省的著名地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部,沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带,产区附近也有相当多的数量。
6、乌骨鸡
乌骨鸡原产于江西泰和,其遍体白毛如雪,反卷,呈丝状。即可食用,又可观赏,还可供药用,品质极佳。
7、文昌鸡
文昌鸡是海南的优良鸡种,原产海南省文昌市,为肉用型品种。文昌鸡具有行动敏捷、适应性强、耐热耐粗饲料等特性,并具有肉质鲜嫩、肉味馥香、皮薄骨酥、营养丰富等特点。
8、江汉鸡
江汉鸡因其遍布于江汉平原而得名,又因其羽毛多为麻色,也叫麻鸡,是汉川经过三百年培育的优良种鸡。属蛋肉兼用型鸡种,具有适应能力强,耐粗饲,肉质细嫩、味美等特点。
总的来说,我国优质的本土鸡种可谓是数不胜数,若大家还知道有哪些中国鸡的品种,也欢迎在下方评论区留言分享。
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