经过4月份的强势上涨后，产区鸡蛋均价成功“破四”，4月下旬主产区鸡蛋均价最高上涨至4.25元/斤，较月初涨幅达15.80%。4月末蛋价虽有小幅回落，但5月初受五一节后补货影响，市场需求短暂好转，蛋价再次上涨至高位，截至5月6日，鸡蛋均价为4.35元/斤。补货结束后，市场需求恢复正常，高价走货速度放缓，蛋价小幅回落至4.30元/斤之后维持平稳运行。

  图1 全国鸡蛋均价走势图

  从供应方面来看，目前在产蛋鸡存栏量处于偏低水平。根据卓创资讯监测的数据显示，4月份全国在产蛋鸡存栏量为11.830亿只，环比跌幅1.32%，同比跌幅13.65%，产蛋鸡存栏量处于近几年低位，鸡蛋供应量有限。但从前期补栏情况看，5月份新开产的蛋鸡将继续增加，后期小码货源紧张的状态将稍有缓解。4月份受蛋价上涨提振，养殖单位淘鸡积极性不高，450日龄蛋鸡存栏占比为9.62%，环比上升0.74个百分点，大日龄蛋鸡数量虽然增加，但养殖单位普遍还以延淘为主，5月份淘汰鸡出栏量或将减少，存栏量呈现稳中稍增趋势。但由于存栏基数不高，且气温升高后产蛋率与蛋重均有所下降，后期鸡蛋产量或难有增加，供应将继续维持略紧的状态。

  图2 全国产蛋鸡存栏量统计图

  需求方面，目前市场暂无节假日等利好因素支撑，市场需求相对平淡，且后期气温逐渐升高、南方雨水增多，鸡蛋存储难度加大，下游为保证鸡蛋质量，多维持低位库存，入市采购心态趋于谨慎，短期市场需求仍然偏弱。但由于鸡蛋产量有限，生产环节余货不多，养殖单位低价将存惜售心理，蛋价下行空间有限。因此近期鸡蛋市场在供需两淡的情况下，蛋价或在4.20-4.35元/斤之间震荡调整为主。5月下旬受端午节日拉动，市场需求有望好转，但受湿热天气影响，下游备货量或有限，对蛋价提振作用弱于清明、五一等节日，预计蛋价上涨空间或在0.20元/斤左右。