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庆祝河北省发酵饲草技术交流暨现场观摩会成功召开

作者：发布于：2017-06-20 文字：【大】【中】【小】

2017年6月15~17日，恰逢一年荷花盛开的季节，畜牧养殖的老朋友们再一次相约来到美丽保定，庆祝河北省发酵饲草技术交流暨现场观摩会的成功召开。
据悉，本次大会16日正式拉开了帷幕，得到了全国畜牧总站、河北省畜牧站、河北农业大学的大力支持。与会领导全国畜牧总站体系建设与技术推广处处长王志刚，河北省畜牧站副站长王健诚，河北农业大学生命科学学院博士生导师朱宝成，河北农业大学科技处副处长李保会及河北省农林科学院研究员张恒等做了重要讲话。来自河北、河南、山东、山西、内蒙古等省区的牛、羊规模养殖场场长、专业合作社负责人，以及全省各市畜牧站技术推广体系人员共同参加了本次交流会，据统计参会人数年年攀高，达百余人。

王志刚处长在讲话中指出，秸秆青贮技术和微生物发酵技术，这两项技术我们并不陌生，目前使用也很常规了，但是利用微生物发酵处理秸秆后，能生产出低含量的木质纤维素、高蛋白营养的饲草，这确实是一个全新的技术，并且在实际应用上得到了很好的效果。这个技术创新我们要感谢河北农大的朱宝成教授和他的团队，这是我们河北的骄傲和荣誉，同时也完全契合了当前节能减排的要求，特别是对处理秸秆能够化害为益，有十分重要的现实意义。

王健诚站长也指出在当前，我们河北整体畜牧养殖业养殖技术水平不高，特别是中小养殖企业，科学养殖技术普及率偏低。畜牧业要想提质增效，增强产业竞争力，唯一可以依靠的就是提升技术水平，依靠科技的力量。朱宝成教授的团队利用微生物发酵处理秸秆生产出高蛋白饲草的这项技术，完全值得推广，对农作物秸秆进行青贮处理，制作青贮饲料，可以使秸秆变废为宝，促进农民增收。
众所周知，保定素有“京畿重地”之称。然而近几年，空气污染下京津冀地区，饱受雾霾的困扰。由此，保定地区承担了“青山拱卫，绿水环绕，天高云淡，山风爽人”的使命，尤其针对改善大气环境质量问题，切实做好了秸秆的综合利用工作，以促进农民增收、优化能源结构，推广秸秆利用新技术。朱宝成团队“秸秆发酵饲料复合菌剂的研制及其生产工艺”项目正符合当下的发展趋势，推广意义十分重大。

会上，朱宝成教授介绍，一般秸秆的粗蛋白含量为3%~5%，经过发酵后的秸秆蛋白含量可以达到12%~18%，全株玉米发酵粗蛋白超过20%；秸秆经过发酵后，中性洗涤纤维的含量可由70%左右降至40%左右，纤维素转化利用率大大提高。发酵产生大量挥发性脂肪酸，秸秆发酵后的pH值降至4.0左右，非常有利于贮存。

此外，张恒研究员还就这项技术的应用实践，给大家做了详细的汇报。他说，饲草的品质是主要是以粗蛋白含量、纤维素含量等指标综合评定的，一般来说，粗蛋白含量越高其品质越高，价格也就越高。通常每增加1个百分点粗蛋白价格可提高约100元/吨（干草）。而秸秆经发酵后可增加8~10个百分点的粗蛋白含量，提高价值800~1000元，如果减去约120~150元发酵剂及辅料成本及50元的人工费，仍有约580~750元/吨的利润空间。
根据张恒研究员的讲解和分析，很多养殖户已经开始关注并使用这项技术，而且在会上分享了他们的应用经验和效果，得到了大家的充分肯定。
相聚的时光总是短暂的，一天的会议就此落下帷幕，大家在恋恋不舍中结束了此次行程，同时，会议主办方诚意邀请了所有朋友们明年再相聚。

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